Aktivnosti
Paški sir

Paški sir

Objavljeno: 26.05.2014 u 15:22

Paški sir je najpoznatiji i najcjenjeniji tvrdi ovčji sir u Hrvatskoj. Odlikuje se ugodnim pikantnim okusom, svijetložute do tamnožute boje (ovisno o starosti). Dobiva se od mlijeka paške ovce koja pase travu na kamenjarskim pašnjacima koji obiluju različitim vrstama aromatičnog i ljekovitog bilja. Uz to posebnu vrijednost mu daje sol koja u tragovima ostaje na travi poslije bure - jakog sjevernog vjetra koji puše na otoku Pagu.

Ovčji sir na otoku Pagu se proizvodi od davnina. Kako se je današnja paška ovca križanjem formirala 1870. god. može se pretpostaviti da je to godina kada paški sir dobiva današnji okus.

« Povratak

Smještajni kapaciteti

Things to Do & See

  • Srednji Jadran

    Srednji Jadran

    Na našem srednjem Jadranu, koji se bez lažne skromnosti može pohvaliti jednom od najrazvedenijih morskih obala na svijetu, s najljepšim otocima i najčišćim morem, može se pronaći (na kopnu ili otoku) idealna destinacija za ljetovanje. Svaki gost će tamo, opijen mediteranskim mirisima, okusima i zvukovima, usrećivši sva svoja osjetila, zaključiti – svugdje je lijepo, ali na srednjem Jadranu je najljepše!

    Opširnije
  • Novalja

    Novalja

    Grad Novalja nalazi se na sjeverozapadnom dijelu otoka Paga i u neposrednoj je blizini trajektnog pristaništa Prizna kojim većina turista za frekventnih ljetnih mjeseci dolazi na otok. Grad je turističko središte ovog dijela otoka.

    Opširnije
  • Sv. Filip i Jakov

    Sv. Filip i Jakov

    Sveti Filip i Jakov udaljen je od Biograda na moru 4 km. Malo mjesto i luka jedno je od najljepših u Pašmanskom zaljevu. Stanovnici Svetog Filipa i Jakova se ponajviše bave poljoprivredom, vinogradarstvom i turizmom.

    Opširnije